Sophia Delacroix Bienvenue dans cette délicieuse recette de smoothie vert énergisant à indice glycémique bas. Si vous recherchez une boisson saine et rafraîchissante pour commencer votre journée ou pour une collation revigorante, ce smoothie est fait pour vous. Non seulement il est délicieux, mais il regorge également d’ingrédients nutritifs qui vous donneront un coup de boost tout en respectant votre équilibre glycémique. Que vous soyez débutant, intermédiaire ou avancé en cuisine, cette recette est facile à réaliser et vous prendra seulement quelques minutes. Préparez-vous à découvrir une explosion de saveurs et à vous sentir revitalisé(e) !
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Difficulté Débutant |
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Temps de préparation 10 minutes |
Temps de cuisson 0 minutes |
Temps total 10 minutes |
Ingrédients (pour 4 personnes)
- bananes mûres
- 1 avocat mûr
- poignées d’épinards frais
- 1 concombre moyen
- 1 citron vert, jus pressé
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de miel cru (facultatif)
- 250 ml d’eau de coco
- Quelques glaçons
Instructions
- Préparation des ingrédients :
Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux.
Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair à l’aide d’une cuillère.
Lavez les épinards et le concombre. Coupez le concombre en tranches. - Dans un blender, ajoutez tous les ingrédients préparés : les bananes, l’avocat, les épinards, le concombre, le jus de citron vert, les graines de chia, le miel cru (si désiré), l’eau de coco et les glaçons.
- Mixez le tout jusqu’à obtention d’une consistance lisse et crémeuse.
- Une fois le mélange homogène, goûtez et ajustez les ingrédients selon vos préférences personnelles. Si vous souhaitez un smoothie plus sucré, ajoutez un peu plus de miel cru. Si vous préférez une texture plus liquide, ajoutez un peu plus d’eau de coco.
- Versez le smoothie vert énergisant dans des verres ou des bols et servez immédiatement. Vous pouvez également ajouter des garnitures supplémentaires, comme des tranches de citron vert ou des feuilles de menthe, pour une présentation plus élégante.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
- Calories : environ 220
- Lipides : 10 g
- Glucides : 30 g
- Fibres : 12 g
- Protéines : 5 g
- Vitamine C : 60% de l’apport quotidien recommandé
- Vitamine A : 80% de l’apport quotidien recommandé
- Potassium : 700 mg
Maintenant, vous êtes prêt(e) à déguster ce délicieux smoothie vert énergisant à indice glycémique bas. N’oubliez pas de partager cette recette avec vos proches pour leur faire profiter des bienfaits de cette boisson saine et revitalisante. Santé !
