Cette préparation saine et savoureuse vous permettra de profiter des bienfaits d’une alimentation équilibrée tout en vous régalant. En suivant les instructions simples ci-dessous, vous …
Poêlée de tempeh aux légumes d’été sauce teriyaki
Alimentation anti-âge : inflammation, stress oxydatif et glycation, les trois leviers silencieux du vieillissement
On se surprend parfois à scruter son reflet un peu plus longtemps que d’habitude, non par vanité mais par curiosité attentive. La peau marque plus …
Polyphénols : ces antioxydants méconnus aux puissants effets protecteurs
On a tous connu ce moment banal, presque automatique, où l’on attrape un fruit sans trop y penser. Pourtant, derrière ce geste ordinaire se cache …
Les aliments riches en magnésium : pourquoi ils sont essentiels contre le stress et la fatigue
La fatigue persistante et la sensation de stress diffus font désormais partie du quotidien de nombreuses personnes, souvent sans cause médicale clairement identifiée. Pourtant, derrière …
Comprendre la glycémie
On entend souvent parler de glycémie au détour d’un article, d’une conversation ou d’un conseil alimentaire, sans toujours savoir précisément ce que ce mot recouvre. …
Après les bonnes résolutions : comment continuer à manger sainement sans se lasser
Fin janvier, quelque chose se joue souvent loin des grandes déclarations. On continue globalement à manger “mieux”, mais l’élan des premiers jours s’émousse progressivement. Les …
Fibres alimentaires : pourquoi on en manque souvent sans le savoir
Le geste est presque automatique. On remplit son chariot, on cuisine à peu près équilibré, on a le sentiment de faire attention à ce que …
Antioxydants et stress : quels aliments quand le mental est sous pression ?
Il y a ces journées qui commencent déjà trop vite, quand le réveil sonne alors que l’esprit est encombré et que le corps avance mécaniquement, …
Éviter les fringales grâce aux protéines végétales
Il y a ce moment un peu frustrant que l’on connaît bien. On a mangé en pensant faire les bons choix, parfois même avec l’impression …
Fatigue hivernale persistante : quels aliments pour booster votre énergie ?
Le matin, le réveil sonne et le corps semble protester plus longtemps qu’à l’accoutumée. Malgré une nuit complète, la sensation de fatigue s’impose dès les …
Glycémie instable : signes, causes et solutions alimentaires à indice glycémique bas
Il y a ces journées qui commencent sans heurt et qui, sans raison immédiatement perceptible, deviennent plus lourdes à mesure qu’elles avancent. L’énergie décline peu …