On le remarque souvent sans vraiment y prêter attention. Le jean serre un peu plus au niveau du ventre, la prise de sang révèle des …
Syndrome métabolique : comment l’alimentation à indice glycémique bas peut transformer l’équilibre métabolique
Petit déjeuner IG bas : quoi manger le matin sans pic de glycémie ni fringale
On connaît ce moment un peu flou du matin où l’on ouvre les placards encore à moitié endormi, partagé entre des céréales industrielles et une …
Fruits à indice glycémique bas : lesquels choisir sans faire grimper la glycémie ?
On les glisse dans un sac pour le goûter, on les ajoute au petit-déjeuner, on les imagine spontanément “bons pour la santé”. Les fruits font …
Le rôle des antioxydants dans l’équilibre hormonal (stress, thyroïde, ménopause)
On connaît ce moment un peu flou, souvent en fin de journée, où la fatigue ne ressemble pas tout à fait à un simple manque …
Résistance à l’insuline : les erreurs alimentaires qui entretiennent la fatigue
On connaît cette sensation de lourdeur qui s’installe en fin de matinée, alors que la journée n’a pas encore vraiment commencé. Pourtant, le petit-déjeuner était …
Cuissons et antioxydants : comment préserver les nutriments dans l’assiette
On se tient devant la plaque, une poêle déjà chaude, et l’on hésite une seconde. Faut-il vraiment cuire ces légumes à feu vif comme on …
Moral en baisse en hiver : quels aliments soutiennent le cerveau et l’humeur ?
En hiver, on se surprend parfois à rester un peu plus longtemps au lit, à manquer d’élan en milieu de journée, ou à chercher sans …
Microbiote intestinal : les aliments qui nourrissent vraiment vos bonnes bactéries
On s’en rend rarement compte, pourtant tout commence souvent là, devant une assiette à moitié terminée. Une sensation de lourdeur après le repas, un ventre …
Alimentation et stress : quels aliments manger pour apaiser le système nerveux naturellement ?
On s’en rend rarement compte sur le moment, pourtant tout commence souvent là. Le matin, devant un petit-déjeuner avalé trop vite, ou le midi, avec …
Charge glycémique : un indicateur plus fiable que l’indice glycémique ?
Depuis plusieurs années, l’indice glycémique s’est imposé comme un repère largement diffusé pour comprendre l’impact des aliments sur le sucre sanguin. Toutefois, à mesure que …