On les glisse dans un sac pour le goûter, on les ajoute au petit-déjeuner, on les imagine spontanément “bons pour la santé”. Les fruits font …
Fruits à indice glycémique bas : lesquels choisir sans faire grimper la glycémie ?
Le rôle des antioxydants dans l’équilibre hormonal (stress, thyroïde, ménopause)
On connaît ce moment un peu flou, souvent en fin de journée, où la fatigue ne ressemble pas tout à fait à un simple manque …
Résistance à l’insuline : les erreurs alimentaires qui entretiennent la fatigue
On connaît cette sensation de lourdeur qui s’installe en fin de matinée, alors que la journée n’a pas encore vraiment commencé. Pourtant, le petit-déjeuner était …
Cuissons et antioxydants : comment préserver les nutriments dans l’assiette
On se tient devant la plaque, une poêle déjà chaude, et l’on hésite une seconde. Faut-il vraiment cuire ces légumes à feu vif comme on …
Moral en baisse en hiver : quels aliments soutiennent le cerveau et l’humeur ?
En hiver, on se surprend parfois à rester un peu plus longtemps au lit, à manquer d’élan en milieu de journée, ou à chercher sans …
Microbiote intestinal : les aliments qui nourrissent vraiment vos bonnes bactéries
On s’en rend rarement compte, pourtant tout commence souvent là, devant une assiette à moitié terminée. Une sensation de lourdeur après le repas, un ventre …
Alimentation et stress : quels aliments manger pour apaiser le système nerveux naturellement ?
On s’en rend rarement compte sur le moment, pourtant tout commence souvent là. Le matin, devant un petit-déjeuner avalé trop vite, ou le midi, avec …
Charge glycémique : un indicateur plus fiable que l’indice glycémique ?
Depuis plusieurs années, l’indice glycémique s’est imposé comme un repère largement diffusé pour comprendre l’impact des aliments sur le sucre sanguin. Toutefois, à mesure que …
Top 10 des aliments à indice glycémique bas à inclure dans votre alimentation quotidienne
Il suffit parfois d’un déjeuner un peu trop rapide pour sentir l’énergie retomber en milieu d’après-midi. La concentration devient floue, l’envie de sucre se fait …
Alimentation anti-âge : inflammation, stress oxydatif et glycation, les trois leviers silencieux du vieillissement
On se surprend parfois à scruter son reflet un peu plus longtemps que d’habitude, non par vanité mais par curiosité attentive. La peau marque plus …